
- Σπεσιαλιτέ -

Όταν τα χρώματα συνδυάζονται αρμονικά με τις οσμές και τις γεύσεις, όλες οι αισθήσεις σας χορεύουν στο ρυθμό της μαγειρικής μουσικής μας.
Ο βασικότερος γαστρονομικός λόγος για να έρθετε σε εμάς. Απολαύστε τον οπτικά και άμεσα και γευστικά από κοντά
- Χουνκιάρ Μπεγιεντί (μοσχαράκι με σάλτσα ντομάτας σε πουρέ μελιτζάνας)
- Τζιγεροσαρμάς (ψιλοκομμένη συκωταριά αρνιού με κρεμμυδάκι, άνηθο & ρύζι)
- Αγριογούρουνο (εκτροφείου με δαμάσκηνα μαριναρισμένο σε γλυκό κρασί)
- Χοιρινές στηθοπλευρές ("spare ribs" καραμελωμένα & καπνιστό πιπέρι)
- Ψαρονέφρι (σε σουβλάκι σχάρας με φέτα & θυμάρι)
- Κοτόπουλο (γεμιστό με ανθότυρο και λιαστή ντομάτα)
- Γιαουρτλού κεμπάπ (σουτζουκάκια σχάρας με γιαούρτι & σάλτσα φρέσκιας ντομάτας)
- Τηγανιά (χοιρινή σβησμένη με λευκό κρασί, λεμόνι & ρίγανη)
- Σνίτσελ (χοιρινό χειροποίητο αλά κρεμ )
