- Σπεσιαλιτέ -

Όταν τα χρώματα συνδυάζονται αρμονικά με τις οσμές και τις γεύσεις, όλες οι αισθήσεις σας χορεύουν στο ρυθμό της μαγειρικής μουσικής μας. 


Ο βασικότερος γαστρονομικός λόγος για να έρθετε σε εμάς. Απολαύστε τον οπτικά και άμεσα και γευστικά από κοντά 


  • Χουνκιάρ Μπεγιεντί (μοσχαράκι με σάλτσα ντομάτας σε πουρέ μελιτζάνας)
  • Τζιγεροσαρμάς (ψιλοκομμένη συκωταριά αρνιού με κρεμμυδάκι, άνηθο & ρύζι)
  • Αγριογούρουνο (εκτροφείου με δαμάσκηνα μαριναρισμένο σε γλυκό κρασί)
  • Χοιρινές στηθοπλευρές ("spare ribs" καραμελωμένα & καπνιστό πιπέρι)
  • Ψαρονέφρι (σε σουβλάκι σχάρας με φέτα & θυμάρι)
  • Κοτόπουλο (γεμιστό με ανθότυρο και λιαστή ντομάτα)
  • Γιαουρτλού κεμπάπ (σουτζουκάκια σχάρας με γιαούρτι & σάλτσα φρέσκιας ντομάτας)
  • Τηγανιά (χοιρινή σβησμένη με λευκό κρασί, λεμόνι & ρίγανη)
  • Σνίτσελ (χοιρινό χειροποίητο αλά κρεμ )